É verdade que no Sul

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Carlos Henrique 2
Veterano
# dez/06
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snowwhite
É. Mas não é churrasco ok

sanduba de picanha

Carlos Henrique 2
Veterano
# dez/06
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(churrasqueira de roda de carro)...

putaqpariu

brunohardrocker
Veterano
# dez/06
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snowwhite
Nunca ouvi um absurdo tão grande.

Frigideira faz churrasco? Ninguém aqui sabe disso. Isso é coisa de paulista que faz bife e bota no pão e chama de churrasco.


hehe, a maioria dos paulistas que conheço são vegetarianos! Sempre que for convidar eles pra um churrasco, tem que fazer algo a mais..

Rato
Veterano
# dez/06
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Carlos Henrique 2
Prefiro comer aquele bifão à milanesa cheio de óleo de um pé-sujo qualquer a comer o tal churrasco grego

ahuahau orra! muito bom esse ae tb. Só perde para o churros de R$ 0,50

ae; é muito bom. Coma pelo menos 1 por mês e não mais q isso


snowwhite
Faz mesmo que ficava dando risada junto com eles.

hauahauha
tá doido!
nunca vi isso não =/

TASIVA
Veterano
# dez/06
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churrasco nada

o q liga é Churrasco Grego.

isso é nojento xD

snowwhite
Veterano
# dez/06
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Carlos Henrique 2
sanduba de picanha

Ou como chamam aqui Bauru...só que bauru é com bife de filé.

Mas churrasco não é...heheheh

brunohardrocker
Veterano
# dez/06
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Ghengis Khan também é bom, mas nada como uma carne assada, no capricho!

Rato
Veterano
# dez/06
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Estrela do sul
Rincão gaúcho


perto de casa tem a Gauchitos =/

(churrasqueira de roda de carro)...
aahuahauhaua vsf

snowwhite
Veterano
# dez/06
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brunohardrocker
hehe, a maioria dos paulistas que conheço são vegetarianos! Sempre que for convidar eles pra um churrasco, tem que fazer algo a mais..

ahahahah

Não eles gostam e muito de carne...mas confundem as coisas um pouquinho às vzes.

Rato
hauahauha
tá doido!
nunca vi isso não =/


ahahahahah Olha que não era qualquer um não...

snowwhite
Veterano
# dez/06
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churrasqueira de roda de carro)...
aahuahauhaua vsf


HUAHUSHAUHSUAHSUAHSUAHUSHAUHSUAHSUAHSUAHS

Thiago Yoshiki
Veterano
# dez/06
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snowwhite
Isso é igual frigideira.

né não, a roda é o lugar onde fica o carvão aí a gente coloca uma grelha em cima. pronto!

maggie
Veterana
# dez/06
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Bom, vamos esclarecer...

O que os paulistas chamam de churrasco muitas vezes é o churrasco uruguaio, feito na chapa ou na grelha.

O churrasco gaúcho é feito no espeto, com churrasqueira ou em fogo de chão (o melhor churrasco que já comi!).

Churrasco gaúcho

Churrasco paulista

Qual a diferença?
Os cortes da carne são diferentes. Aqui assamos medalhões de picanha, costela, maminha, cupim (aquela "corcova" do zebu) etc.
O churrasco paulista utilizar basicamente "bifes" de carne, e nesse caso a carne deve ser mais macia, senão vira uma sola de sapato. É bem mais fácil de fazer também, já que o churras gaúcho exige que o assador fique virando a carne e controlando o tempo pra assar por dentro, ficar suculenta e não queimar por fora.

=)

Carla Andréa
Veterano
# dez/06
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Rincão gaúcho

Aqui tem! \o/

TASIVA
Veterano
# dez/06
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né não, a roda é o lugar onde fica o carvão aí a gente coloca uma grelha em cima. pronto!
puta merda e o cheiro de borracha queimada pqp uaahauaua que merda

Thiago Yoshiki
Veterano
# dez/06
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TASIVA

é só a roda, sem pneu.
E LIMPA É CLARO, porém velha, só isso.

asda
Veterano
# dez/06
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Não como carne, obrigada.

Gui
Veterano
# dez/06
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hehe, a maioria dos paulistas que conheço são vegetarianos! Sempre que for convidar eles pra um churrasco, tem que fazer algo a mais..

então faço parte da minoria..O.o

maggie
sou paulistano e só faço churrascos com peça inteira...assim que é trú!!

TASIVA
Veterano
# dez/06
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Thiago Yoshiki
xD auaoiuahauihaua que "true"

Laura Pausini a cantora
Veterano
# dez/06
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Se nós respeitassemos mais as culturas regionais este país seria mais civilizado.
Não é atacando assim que nos defendemos!

Sim São Paulo chama churrasco de picanha na chapa com pão e queijo
e no Sul o chorrasco é na churrasqueira.

Mas aqui em sampa também comemos este tipo de churrasco.

O lanche aqui tem o nome de churrasco com queijo
da mesma forma que dizem por exemplo que o iogurte da batavo é de frutas vermelhas (na verdade é só o nome para o que se parece)


Mas u já comi em churrascaria tanto no sul como no sudeste.

e entre POA, Curitiba, São Paulo e Rio de janeiro

DE LAVADA A MELHOR CULINÁRIA DO BRASIL ESTÁ EM CURITIBA

É BOM BARATO PRA CARALHO E O ATENDIMENTO EH 1000

então para mim Curitiba é o verdadeiro centro gastronomico do Brasil relacionado a churrascaria, deve ser pq esta entre pampas e sampa :D

pampas tradição, sampa qualidade!

snowwhite
Veterano
# dez/06
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Thiago Yoshiki
né não, a roda é o lugar onde fica o carvão aí a gente coloca uma grelha em cima. pronto!

Tá louco!

maggie


Maravilhosa explanação vc é minha ídala!!!!

=****************************

Thiago Yoshiki
Veterano
# dez/06
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TASIVA

true pobre (mas não favelado), tenho que dar um jeito. onde vc acha que consigo uma churrasqueira grande e barata..

snowwhite
Veterano
# dez/06
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Gui
sou paulistano e só faço churrascos com peça inteira...assim que é trú!!

São técnicas diferentes. Também usamos especialmente para o churrasco de fogo de chão.

Kirk_Hammett
Veterano
# dez/06
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Laura Pausini a cantora
Se nós respeitassemos mais as culturas regionais este país seria mais civilizado.
Não é atacando assim que nos defendemos!


logo após:

DE LAVADA A MELHOR CULINÁRIA DO BRASIL ESTÁ EM CURITIBA

obs: letras maiúsculas e "de lavada"

TASIVA
Veterano
# dez/06
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Thiago Yoshiki
não faço idéia xD uahauhuaa
compra na prestação nas casas bahia

snowwhite
Veterano
# dez/06
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Laura Pausini a cantora
pampas tradição, sampa qualidade!

Não conheço o churrasco de Curitiba e nem sei dessa fama toda.

Mas qualidade em Churrascaria vi tanto em SP como vejo aqui no RS.

A questão de SP é que existe uma coisa de fazer churrascarias de luxo.
Isso nada tem a ver com o carne em si.

Thiago Yoshiki
Veterano
# dez/06
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TASIVA
XD
assim acaba a diversão

TASIVA
Veterano
# dez/06
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Thiago Yoshiki
ahuahahuhaua entendo

Rato
Veterano
# dez/06
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São Paulo chama churrasco: picanha na chapa com pão e queijo

O churrasco paulista utilizar basicamente "bifes" de carne


chego a conclusão que não moro em SP. Vou pegar um mapa aqui e me localizar

abraços

brunohardrocker
Veterano
# dez/06 · Editado por: brunohardrocker
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Conhecem alguma churrascaria que fecha para horário de almoço?! hauhau

snowwhite
Veterano
# dez/06
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brunohardrocker
Conhecem alguma churrascaria que fecha para horário de almoço?! hauhau

HUSAHUAHSUAHUSHAUHSUAH


Mas é bobo...

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