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Mensagem |
maggie
Veterana |
# out/07
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Não tenho UMA comida favorita... tem algumas coisas que eu gosto e outras que não, simples assim. :)
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Não é por ser gaucho e tampouco puxar o "assado" para o meu lado, mas alem de ser uma das coisas mais simples de preparar, o churrasco tambem é uma das comidas mais saborosas do mundo, e portanto,leva o meu voto oeeeeee
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Filé a Parmegiana.
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Índio_DT
Veterano |
# out/07
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Tem uma mina que eu pego de vez em quando que ela é minha comida preferida...
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
Um churrasco bem preparado é de matar o véio mesmo, man.
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Patys
Veterano |
# out/07
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o churrasco tambem é uma das comidas mais saborosas do mundo
dizem que o churrasco gaucho é o melhor..
deu até agua na boca... =/
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kinhu
Veterano |
# out/07
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alguem ja comeu kani ??
http://jxd12569and.cocolog-nifty.com/raihu/images/kani.jpg
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Patys
Philipius
Essa de churrasco gaucho é lenda... Churrasco gaucho consiste em
Carne + sal grosso +carvão
As pessoas as vezes viajam pro RS só para experimentarem isso, sendo que podiam fazer nos fundos de suas casas hehehe
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Ronin
Veterano |
# out/07
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kinhu
alguem ja comeu kani ??
Kani Kama? Pasta de surumin??
Utiliza-se muito no sushi, nigiri, e as vezes colocamos no sunemono.
Ronin, sushiman, falando difícil para parecer inteligente.
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Patys
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
As pessoas as vezes viajam pro RS só para experimentarem isso, sendo que podiam fazer nos fundos de suas casas hehehe
tem um advogado aqui, que foi pr RS só pr isso.
e disse que é muito bom...
acho que ele esqueceu de pedir a receita =)
assim ele saberia a simplicidade..
mas aqui sempre rola uns comentarias que a forma de fazer é difeerente..nao sei pq.
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Patys
Veterano |
# out/07
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kinhu
alguem ja comeu kani ??
comi outro dia num retaurante japones que tem aqui.
tem um tempero meio esverdiado acho que é o que da nome pr prato.
muit bom.
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kinhu
Veterano |
# out/07
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Ronin
não sei explica o que eu comi é igual o da foto vem numa bandeja
tava escrito só kani
mt bomm
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Patys
mas aqui sempre rola uns comentarias que a forma de fazer é difeerente..nao sei pq.
Acho que a principal diferença são os formatos dos cortes mesmo, em alguns lugares, principalmente em São Paulo, churrasco é sinônimo de picanha.
E lá no sul o lance é mais amplo, mas o ato de assar mesmo não requer nenhum cursinho, claro que tem uns macetes aqui e ali, mas é moleza.
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Patys
mas aqui sempre rola uns comentarias que a forma de fazer é difeerente..nao sei pq.
Acho que a principal diferença são os formatos dos cortes mesmo, em alguns lugares, principalmente em São Paulo, churrasco é sinônimo de picanha.
E lá no sul o lance é mais amplo, mas o ato de assar mesmo não requer nenhum cursinho, claro que tem uns macetes aqui e ali, mas é moleza.
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07 · Editado por: Ed_Vedder
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Alias eu conheço casos de amigos que foram ao rio grande e não gostaram, ou não acharam nada demais no churrasco gaucho.
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
As pessoas as vezes viajam pro RS só para experimentarem isso, sendo que podiam fazer nos fundos de suas casas hehehe
Posso comer no fundo do seu? hehe
Man, é o jeito de temperar, que por mais simples que pareça, só a gauchada tem as manhas.
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Carla Andréa
Veterano |
# out/07
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Chocolate!
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Philipius
Man, é o jeito de temperar, que por mais simples que pareça, só a gauchada tem as manhas.
Nada a ver cara... é que tem gente que enfia tudo quanto é porcaria de tempero na carne... não tenho nada contra, cada um com suas manias.
O nosso churrasco lá é bem coisa de bebado mesmo cara... taca sal grosso "tipo bicho", antes de servir bate bem a carne, e depois de servir o pessoal, taca mais sal hehehe
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
O churrasco gaúcho mesmo, com costelão, etc, é bom mas n ão tem tanta graça.
Mas um rodízio de carne com picanha, alcatra, baby beef, etc, é sensacional.
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
Isso mesmo que falei, só o sal que vocês colocam vai com um "jeito" que faz ficar muito bom.
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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baby beef,
que porra é essa?
fala isso lá no sul que o cara te dá uma navalhada na garganta ahuahua
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
Haha, pq?
Aqui tem um tal de Baby Beef que é bom! hehe
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Philipius
Veterano |
# out/07
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Ed_Vedder
"Baby Beef", que é um corte de alcatra (miolo de alcatra, separado por um nervo do chamado "olho de alcatra". A forma do corte pode ser observada aqui: http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=4113&EditoriaID=69 ) Há, claro, quem obtenha baby beef (e outros cortes) de novilhos precoces, mas a denominação não é obrigatoriamente derivada da idade do animal.
Pai Google.
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Ronin
Veterano |
# out/07
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Patys
tem um tempero meio esverdiado acho que é o que da nome pr prato.
O tempero chama-se wasabi (que também é um filme com o Jean Reno)... é feito com uma espécie de radiche e bastante ardido. Só não lembro dele batizar nenhum prato. Normalmente se utiliza ele no sushi, pois tem ação bactericida.
kinhu
não sei explica o que eu comi é igual o da foto vem numa bandeja
É kani sim. Surumin é "peixe pequeno", pois é disto que ele é feito. O kani normalmente tem gosto artificial de siri, mas ele é feito de peixe.
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Ed_Vedder
Veterano |
# out/07
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Philipius
Que brecha!
Na real em churrasco caseirão não se assa alcatra não cara, pois a carne fica muito seca. O povo lá gosta de cortes mais suculentos e/ou gordurosos hehehe
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Ch4p0L1N
Veterano |
# out/07
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queijo
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Jiuvaskala
Veterano |
# out/07
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queijo
(2)
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krydes
Veterano |
# out/07
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de rabo, adoro qdo meu funcionário pisa na bola espórro nele hehe
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MoOn White
Veterano |
# out/07
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Miojo??
lazanha?
arroz,feijao,bife e saladinha?
pizzaaaaaaaaaaaaa?
coisinhas asssim...
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Eric 146
Veterano |
# out/07
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Arroz, Feijão, Churrasco
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