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Viciado em Guarana
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# fev/13 · Editado por: Viciado em Guarana
Este é o tópico definitivo de adoração e respeito a essa farinha de milho que alimenta milhões custando tão pouco.
Seja para engrossar caldos, para fazer bolos ou na forma de polentas... o fubá nos alimenta e pode ser encontrado em pacotes de 500g por menos de 3 real.
O alimento essencial. Sempre presente nas comunidades carentes e indispensável na cesta básica, mas que também sempre força para fazer parte na vida da classe média sofredora e agora toma o rumo do ricos burgueses com a sua valorização, junto a comida mineira, por renomados chefes de cozinha que obtém altas margens de lucro comprando fubá barato e vendendo-o na forma de polentas por preços astronômicos em seus restaurantes glamourosos.
Deixem aqui a suas postagens de respeito e reverência ao glorioso fubá, desde o comum e grosso até o mimoso.
PS: podem postar receitas também, mas posts relacionados a farinha de trigo não serão tolerados sendo devidamente denunciados.
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Viciado em Guarana
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# fev/13
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Viva o fubá!
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Scrutinizer
Veterano |
# fev/13
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por renomados chefes de cozinha que obtém altas margens de lucro comprando fubá barato e vendendo-o na forma de polentas por preços astronômicos em seus restaurantes glamourosos.
Nunca entendi essa porra. Eles fazem angu (polenta) duro, fritam e nego come como se aquele café de cocô (que também envolve outro mistério), mas que é compreensível, porque é caro porque é raro. Angu duro frito não.
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Scrutinizer
Veterano |
# fev/13
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Ah, postem uma receita bacana aí que eu tenho que fazer meu almoço. E algo fácil, barato e que envolva apenas ingredientes comuns no rio de janeiro.
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Spect
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# fev/13
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Scrutinizer
Ah, postem uma receita bacana aí que eu tenho que fazer meu almoço. E algo fácil, barato e que envolva apenas ingredientes comuns no rio de janeiro.
Tudo depende da sua capacidade para cozinhar. No meu caso, ovo frito com pão já é o limite.
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Die Kunst der Fuge
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# fev/13
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algo fácil, barato e que envolva apenas ingredientes comuns no rio de janeiro.
3 ovos fritos com 3 fatias de bacon frito.
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Viciado em Guarana
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Mas e o fubá?
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Die Kunst der Fuge
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# fev/13
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Viciado em Guarana
Eu como poucos carboidratos, e fubá estaria no final da lista, pois além de ter o índice glicêmico altão, nem acho gostoso, então nem vale a pena.
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Scrutinizer
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Ah, então você recomenda que eu pare com os carboidratos?
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Die Kunst der Fuge
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# fev/13 · Editado por: Die Kunst der Fuge
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Scrutinizer
Parar não, mas diminuir e aumentar o consumo de gordura eu recomendaria a todo mundo. Mas com a orientação de algum médico, obviamente.
Recomendaria, mas não recomendo, porque na verdade eu estou pouco me lixando :P
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Les Guitar
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Tem algum link explicando essa história de low carb?
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Scrutinizer
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Bom, não importa, eu não gosto de ovo nem bacon.
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Les Guitar
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# fev/13
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Scrutinizer
Faça panquecas, é bem fácil. Só o recheio que fica por sua conta.
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Scrutinizer
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# fev/13
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Só o recheio que fica por sua conta.
Então tô fodido.
Eu quero uma receita dada de forma bem rígida, eu até faço as coisas certinho, mas não tenho prática, então se me pedem pra botar uma pitada de sal eu não tenho idéia do que fazer... A menos que eles digam "uma pitada de sal = 1/4 de uma colher de chá".
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Die Kunst der Fuge
Veterano |
# fev/13 · Editado por: Die Kunst der Fuge
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Les Guitar
Aqui deve explicar decentemente:
http://www.atkins.com/Home.aspx
Mas não vi por aí, eu li uns livros. Se fosse pra ler um só eu indicaria "The Art and Science of Low Carb Living", do Jeff Volek e Steve Phinney.
Scrutinizer
eu não gosto de ovo nem bacon.
XD
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Scrutinizer
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# fev/13
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Eu queria um macarrão fácil... Ou talvez algo com polenta...
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Die Kunst der Fuge
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# fev/13
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Scrutinizer
macarrão fácil
Compra logo um Cup Noodles e seja feliz.
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d.u.n.h.a.
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# fev/13
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Fubá branco >>>>>>>>> merda >>>>>>>>> fubá amarelo
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Scrutinizer
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Cup Noodles é horrível.
Mas talvez miojo.
Mas aí tenho que variar, vou comprar uns hamburgers.
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Les Guitar
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# fev/13
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Scrutinizer
Nem tem isso de pitadas. É basicamente uma mistura de ovo, farinha de trigo, óleo, leite e açúcar pra massa, tudo mensurado em colheres e xícaras. Só dar uma procurada rápida no google que você encontra as medidas certinhas.
Já o recheio dá pra botar presunto e queijo, que é mais fácil. A última vez que fiz eu preparei uma calda de chocolate e pus por cima delas (fiz panqueca aberta amerifat style).
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Les Guitar
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# fev/13
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Ou vá no supermercado e compre uma lasanha congelada.
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Scrutinizer
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# fev/13
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Les Guitar
Amerifat style é maple syrup, pleb.
Supermercado é longe, teria que pegar ônibus, dependo dos mercadinhos que tem aqui.
Mas vou tentar as panquecas.
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Die Kunst der Fuge
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# fev/13
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Scrutinizer
Faz essa receita aqui:
http://lolhehehe.com/23909/hamburguer-from-hell.html
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Les Guitar
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# fev/13
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Scrutinizer
Amerifat style é maple syrup, pleb.
Amerifat só o a panqueca em si, que é mais alta (tem que por mais massa na frigideira) e se come aberta, não enrolada. A cobertura é por conta do freguês mesmo.
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Spect
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# fev/13 · Editado por: Spect
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Se for fazer panquecas, faça com carne moída e molho de tomate, depois enrole, com a massa bem fina. Fica com muito mais cara de comida de verdade.
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Scrutinizer
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# fev/13
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Die Kunst der Fuge
Prefiro o bolo de bacon.
Bom saber das opções. Obrigado. (^o^)
(mentira, vocês não passaram a porra da receita)
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Les Guitar
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# fev/13
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Spect
Foda é fazer um guizado decente.
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Viciado em Guarana
Veterano |
# fev/13 · Editado por: Viciado em Guarana
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d.u.n.h.a.
Sem essa!
Espero que você esteja falando do fubá de milho branco porque:
Milho >>>>>>>>> Arroz
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Viciado em Guarana
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# fev/13 · Editado por: Viciado em Guarana
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cuscuz de milho
\o/
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Lìív
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# fev/13
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Broa de fubá mimoso lá de minas <3
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