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Senhor Marine
Veterano |
# out/06
São espécies do mesmo gênero, com cultivo muito semelhante, ambas são provenientes da couve selvagem (B. oleracea var. sylvestris). São plantas herbáceas, de caule ereto, não ramificado. As folhas, tem formato redondo ou elíptico, cobertas por uma camada cerosa, a qual repele a água.
Produzem melhor em condições de clima frio para temperado, suportando até geadas leves. Existe entretanto cultivares e híbridos que resistem ao calor de até 28oC.
Destaca-se na alimentação humana, porque tem grandes quantidades de vitaminas C, B1, B2 e G, além de sais de ferro e de cálcio.
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Senhor Marine
Veterano |
# out/06
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Eu não sabia disso.
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snowwhite
Veterano |
# out/06
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Senhor Marine
Deveras interessante.
Quero saber detalhes sobre a odiada couve de Bruxelas.
Nunca provei. Por que tanta ódio?
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snowwhite
Veterano |
# out/06
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Hortifrutigranjeiros / Curiosidades / Couve de Bruxelas
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COUVE DE BRUXELAS
A couve de bruxelas, é uma verdura que lembra pequenos repolhos e por isso, também é chamada de repolhinho. Ela tem a particularidade de crescer ao longo do talo da planta, que na época da colheita fica totalmente coberto pelos pequenos repolhos. Na cozinha a couve de bruxelas é usada de várias maneiras, e é principalmente recomendada como acompanhamento para carnes. Também pode ser usada no preparo de sopas, ensopados e cozidos
A couve de bruxelas é rica em sais minerais, principalmente fósforo e ferro. Contém vitaminas A e C, ambas importantes para a vista e para a pele. Como tem poucas calorias, pode fazer parte das dietas de emagrecimento. Além disso, é rica em celulose, sendo recomendada para as pessoas que têm problemas intestinais.
A couve de bruxelas é vendida por quilo. Na hora de comprar, escolha as mais redondas e pesadas. Quanto mais firme e verde for a verdura, mais fresca ela estará. Para saber quanto comprar, calcule 1 quilo para 6 pessoas.
A couve de bruxelas é mais resistente que a couve comum e pode ser conservada por mais dias. Antes de guardar, retire as folhas manchadas ou machucadas. Depois coloque em saco plástico e ponha na gaveta da geladeira. Dessa maneira ela se conserva durante 1 semana. Se quiser guardar por mais tempo, é preciso congelar.
Ela aqui ó.
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Senhor Marine
Veterano |
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Deveras interessante.
Quero saber detalhes sobre a odiada couve de Bruxelas.
Nunca provei. Por que tanta ódio?
Nunca provei também, nem sabia que era odiada. Coitada.
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Flying CCCP
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# out/06
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Salgadinho Piraquê...
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Senhor Marine
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# out/06
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snowwhite
Parece um cérebro de frango, só que verde.
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snowwhite
Veterano |
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Senhor Marine
Nunca provei também, nem sabia que era odiada. Coitada.
Mães más costumam colocar algumas dessas nos pratos de meninos, que por sua vez, as abominam. Minha mãe não fez isso. Mas fiquei com medo de provar.
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snowwhite
Veterano |
# out/06
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Senhor Marine
Parece um cérebro de frango, só que verde.
Não. É uma couvezinha em miniatura mesmo. Nem sei que sabor tem.
Qualquer dia vou provar.
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Senhor Marine
Veterano |
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Mães más costumam colocar algumas dessas nos pratos de meninos, que por sua vez, as abominam. Minha mãe não fez isso. Mas fiquei com medo de provar.
A aparência da couvinha não é das melhores, parece um cérebro de E.T.
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Senhor Marine
Veterano |
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snowwhite
Não. É uma couvezinha em miniatura mesmo. Nem sei que sabor tem.
Qualquer dia vou provar.
Eu sei, mas parece um cérebro.
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snowwhite
Veterano |
# out/06
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Senhor Marine
A aparência da couvinha não é das melhores, parece um cérebro de E.T.
Deve conter uma parte da poeira cósmica. Meninos deviam gostar disso...rsrsrsrsr
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Senhor Marine
Veterano |
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Deve conter uma parte da poeira cósmica. Meninos deviam gostar disso...rsrsrsrsr
Aposto que vem do planeta Órion.
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snowwhite
Veterano |
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Senhor Marine
Aposto que vem do planeta Órion.
Deus plantou lá e fez as mães malvadas trazerem nas costas.
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Senhor Marine
Veterano |
# out/06
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snowwhite
Deus plantou lá e fez as mães malvadas trazerem nas costas.
E as mães com um parafuso a menos.
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